De perfekte snacknødder

december 28, 2016  |  kost  |  , ,

Til nytårsaften eller andre festlige lejligheder kan det være rart med et mere spændende og smagefyldt alternativ til chips eller købte ristede peanuts. De perfekte snacknødder er både søde, salte og stærke!

et_skridt_ad_gangen snacknødder

Til snacknødder skal du bruge:
400 g nødder
3 spsk smør
4 spsk muscovadosukker
½ tsk chilipulver
1 tsk flagesalt
1 tsk finthakket rosmarin

  1. Tænd ovnen på 150°C.
  2. Spred nødderne ud på bagepapir på en bageplade og rist dem i ovnen i 5-10 minutter, vend nødderne et par gange under tiden du rister dem – de må ikke blive brændt!
  3. Hak lidt frisk rosmarin fint.
  4. Lad smørret smelte i en gryde, tilsæt muscovadosukker, chili og flagesalt og lad det varmes indtil sukkeret er smeltet. Tilsæt rosmarinen og sluk for varmen.
  5. Kom de ristede nødderne i gryden og rør om så de dækkes af smør- og sukkermassen.
  6. Kom nødderne over på en papirklædt plade eller form hvor de kan køle af.

et_skridt_ad_gangen snacknødder 1

Du kan også servere andre snacks – som frugtlæder eller sød kartoffel fritter – god fest!

 


1 Comment


  1. Det lyder vanvittigt lækkert. Helt sikkert mere spændende end almindelige chips og peanuts!

Leave a Reply