Kardemommevafler med æblesmør

juni 25, 2017  |  kost  |  , , ,

Godmorgen. Nu er Skam er slut og forbi. Sikke en fornøjelse det har været. Jeg har blevet trukket ind i ungdomsuniverset med alt hvad der hører til. Også kardemommetoast. Eller ikke helt. Jeg har lavet kardemommevafler, det må være voksenudgaven af kardemommetoast.

kardemommevafler

Kardemommevafler

Til 4 personer:

200 g smør
6 dl hvedemel
4 tsk bagepulver
1 tsk salt
4 tsk sukker
2 knivspids vaniljepulver
3 tsk kardemomme
7 dl mælk

Smelt smørret og lad det køle af. Kom mel, bagepulver, salt, sukker, vaniljepulver og kardemomme i en skål og rør det sammen. Tilsæt halvdelen af mælken og rør til en jævn dej. Tilsæt resten af mælken og det smeltede smør og rør godt sammen.

Steg vaflerne og servér dem toppet med fx rømme og æblesmør.

Pst. Læs mere om hvad rømme er her.

kardemommevafler


Leave a Reply