Hjemmelavet mandelmælk

april 25, 2016  |  kost  |  , ,

mandelmælk Det er utrolig nemt at lave mandelmælk eller hvilken nøddemælk du nu foretrækker.

Som base skal du bruge 200 gram mandler og 1 liter vand og derefter kan du tilsætte de smagsgivere du ønsker.

Læg 200 gram mandler i blød over natten. Hæld vandet fra og skyl dem. Herefter blender du mandlerne med 1 liter vand i et par minutter. Si den blendede væske igennem et osteklæde eller viskestykke for at fjerne ‘pulpen’ og tilbage har du en fløjlsblød mandelmælk. Voila.

Jeg laver som regel to forskellige varianter:

Mandelmælk med vanillesmag

  • 100 gram mandler
  • 0,5 liter vand
  • 1/4 tsk vanillepulver

mandelmælk

Chokolademælk

  • 100 gram mandler
  • 0,5 liter vand
  • 2 dadler (uden sten)
  • 1-2 msk kakaopulver (efter smag)

mandelmælk


Leave a Reply